Mới đây, Công an TP Hà Nội cho biết, trong cuộc sống hiện nay, nước đóng bình mang lại nhiều tiện lợi, đặc biệt tại gia đình, trường học, cơ quan, bệnh viện và các cơ sở kinh doanh. Nước được đóng sẵn trong các bình có dung tích lớn 19-20 lít nên có thể đáp ứng cùng lúc nhu cầu sử dụng của nhiều người; người dùng không phải mất công đun nước, lọc nước và có thể sử dụng uống trực tiếp hằng ngày.
Tuy nhiên, sự tiện lợi không đi đôi với sự an toàn nếu quy trình sản xuất không được kiểm soát chặt chẽ. Thực tế hiện nay, thành phần, chất lượng sản phẩm nước đóng bình thường do chính cơ sở sản xuất tự công bố, nhưng trong quá trình sản xuất qua nhiều công đoạn (lọc nước, xử lý nước, khử khuẩn, vệ sinh bình, chiết rót, đóng nắp, bảo quản,…) nếu không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ làm thay đổi thành phần, chất lượng sản phẩm.
