Ông Nguyễn Quang Trung, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế Hà Nội) thông tin trong cuộc họp chiều nay, Sở Y tế thành phố đề nghị UBND quận Cầu Giấy kiểm tra, truy xuất nguồn gốc quán ăn tại quận Cầu Giấy giới thiệu cỗ lòng se điếu dài 40m.
"Vài ngày gần đây dư luận xôn xao về thông tin nguồn gốc lòng se điếu. Trong khi đó, một cơ sở ăn uống tại quận Cầu Giấy lại chia sẻ clip cỗ lòng se điếu dài 40m khiến người dân hoài nghi về nguồn gốc thực phẩm”, ông Trung nói.
Theo đại diện Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, cơ sở lòng se điếu này là hộ kinh doanh cá thể nên thẩm quyền thuộc quận Cầu Giấy. UBND quận đang thực hiện các bước truy xuất nguồn gốc thực phẩm theo quy định.
Lòng se điếu - còn gọi là phèo 2 da - là phần nội tạng hiếm, không phổ biến. (Ảnh minh hoạ)
Trước đó, mạng xã hội xôn xao clip khoe cỗ lòng se điếu dài 40m do tài khoản TikToker "Thế Lòng Se Điếu" chia sẻ. Theo giới thiệu, chủ cơ sở này có chuỗi quán ăn chuyên về lòng lợn tại Hà Nội và TP.HCM.
Theo Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM Phạm Khánh Phong Lan, lòng se điếu - còn gọi là phèo 2 da - là phần nội tạng hiếm, không phổ biến, nên việc xuất hiện dày đặc trên thị trường là dấu hiệu bất thường, cần làm rõ.
Trước đây, Sở chưa ưu tiên kiểm tra mặt hàng này vì tập trung vào các nhóm thực phẩm phổ biến như thịt heo. Nhưng nay, trước dấu hiệu gian lận và nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng, Sở quyết định kiểm tra toàn diện.
Bà Phạm Khánh Phong Lan cũng khuyến cáo người dân nên thận trọng, chỉ tiêu dùng sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và được kiểm soát an toàn thực phẩm.
