Khi tuổi càng cao, cơ thể cần được cung cấp đầy đủ hơn một số dưỡng chất để duy trì sức khỏe toàn diện và phòng ngừa các vấn đề liên quan đến tuổi tác.
Chuyên gia dinh dưỡng Brittany Lubeck, đang làm việc tại Mỹ, khuyên người trên 60 tuổi nên bổ sung 8 nhóm thực phẩm sau vào chế độ ăn uống, theo trang tin sức khỏe Verywell Health.
Một chế độ ăn đa dạng, cân bằng và phù hợp với tình trạng sức khỏe cá nhân sẽ giúp người lớn tuổi đáp ứng tốt hơn nhu cầu dinh dưỡng
Ảnh: P.H tạo từ AI
Từ ngũ cốc nguyên hạt đến rau xanh
Ngũ cốc nguyên hạt: Đây là nguồn carbohydrate thiết yếu, đồng thời cung cấp chất xơ, vitamin nhóm B và các chất chống oxy hóa. Tiêu thụ ít nhất 2 - 3 phần ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và các biến cố tim mạch khác.
Rau họ cải: Bông cải xanh, cải xoăn, súp lơ trắng... chứa nhiều chất chống oxy hóa và khoáng chất. Các nghiên cứu cho thấy ăn nhiều rau họ cải có thể giúp duy trì chức năng não bộ, làm chậm tốc độ suy giảm nhận thức và giảm nguy cơ tử vong.
Các loại hạt: Ăn khoảng 28 gram hạt mỗi ngày được ghi nhận có liên quan đến nguy cơ tử vong do bệnh tim và ung thư thấp hơn ở người trưởng thành. Ăn các loại hạt thường xuyên cũng có thể giúp làm chậm quá trình suy giảm nhận thức do tuổi tác.
Rau lá xanh đậm: Rau bina, cải xoăn và nhiều loại rau lá xanh đậm khác cung cấp chất chống oxy hóa, vitamin K, sắt và chất xơ. Ở người trên 60 tuổi, tiêu thụ nhiều nhóm rau này có thể giúp cải thiện khả năng học tập, trí nhớ, đồng thời hỗ trợ duy trì sức khỏe xương khớp.
Cá, đậu và nho cũng đáng có trong thực đơn
Nho: Nho chứa resveratrol, một hợp chất thực vật có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Nhiều nghiên cứu cho thấy resveratrol có tiềm năng bảo vệ cơ thể trước bệnh tim, mất cơ do tuổi tác, loãng xương và một số loại ung thư.
Cà phê: Uống cà phê ở mức vừa phải có thể liên quan đến tuổi thọ cao hơn và giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch hoặc ung thư. Lượng tiêu thụ nên được giới hạn ở khoảng 2 - 3 tách mỗi ngày.
Cá: Cá cung cấp protein, vitamin D và axit béo omega-3. Đây là những dưỡng chất quan trọng đối với sức khỏe khi tuổi cao. Tiêu thụ cá có thể giúp giảm nguy cơ sa sút trí tuệ, duy trì sức khỏe xương và hạn chế nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân.
Các loại đậu: Đậu cung cấp protein thực vật, magiê, kali và chất xơ. Những dưỡng chất này có thể giúp kiểm soát cholesterol trong máu, qua đó góp phần giảm nguy cơ tử vong nói chung cũng như tử vong do đột quỵ.
Muốn lão hóa khỏe mạnh, đừng chỉ chú ý món nên ăn
Bên cạnh việc bổ sung thực phẩm giàu dinh dưỡng, người trên 60 tuổi cũng cần chú ý hạn chế những thực phẩm có thể gây bất lợi cho sức khỏe nếu tiêu thụ thường xuyên.
Các nhóm nên hạn chế gồm ngũ cốc tinh chế, đồ uống có đường, chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa, thực phẩm siêu chế biến và đồ ăn đóng gói sẵn.
Một chế độ ăn đa dạng, cân bằng và phù hợp với tình trạng sức khỏe cá nhân sẽ giúp người lớn tuổi đáp ứng tốt hơn nhu cầu dinh dưỡng, đồng thời hỗ trợ quá trình lão hóa khỏe mạnh.
//Chèn ads giữa bài (runinit = window.runinit || []).push(function () { //Nếu k chạy ads thì return if (typeof _chkPrLink != 'undefined' && _chkPrLink) return; var mutexAds = '<zone id="l2srqb41"></zone>'; var content = $('[data-role="content"]'); if (content.length > 0) { var childNodes = content[0].childNodes; for (i = 0; i < childNodes.length; i++) { var childNode = childNodes[i]; var isPhotoOrVideo = false; if (childNode.nodeName.toLowerCase() == 'div') { // kiem tra xem co la anh khong? var type = $(childNode).attr('class') + ''; if (type.indexOf('VCSortableInPreviewMode') >= 0) { isPhotoOrVideo = true; } } try { if ((i >= childNodes.length / 2 - 1) && (i < childNodes.length / 2) && !isPhotoOrVideo) { if (i <= childNodes.length - 3) { childNode.after(htmlToElement(mutexAds)); arfAsync.push("l2srqb41"); } break; } } catch (e) { } } } }); function htmlToElement(html) { var template = document.createElement('template'); template.innerHTML = html; return template.content.firstChild; } function tnDetailInsertMidArticleWidget(rootSelector, widgetId) { var root = document.querySelector(rootSelector); if (!root) return null; var contentRoot = root.querySelector('[data-role="content"]') || root; var blocks = Array.from(contentRoot.children).filter(function (el) { if (el.id === widgetId) return false; if (el.hasAttribute('data-check-position')) return false; if (el.hasAttribute('data-type')) return false; if (/^(SCRIPT|STYLE|TEMPLATE|LINK|NOSCRIPT)$/.test(el.tagName)) return false; if (el.tagName === 'P' && !el.textContent.trim()) return false; return el.getClientRects().length > 0; }); if (!blocks.length) return null; var rootRect = contentRoot.getBoundingClientRect(); var idx; if (rootRect.height > 0) { var midY = rootRect.top + rootRect.height / 2; for (idx = 0; idx < blocks.length; idx++) { if (blocks[idx].getBoundingClientRect().bottom >= midY) break; } if (idx >= blocks.length) idx = blocks.length - 1; } else { idx = Math.floor(blocks.length / 2); } var target = blocks[idx]; var isMedia = target.tagName === 'FIGURE' || target.classList.contains('VCSortableInPreviewMode'); var newDiv = document.createElement('div'); newDiv.id = widgetId; contentRoot.insertBefore(newDiv, isMedia ? target : target.nextSibling); return newDiv; } function tnAfterLoad(fn) { if (document.readyState === 'complete') fn(); else window.addEventListener('load', fn, { once: true }); } (function () { if (!(window.pageSettings && pageSettings.allow3rd && (typeof window._isAdsHidden === 'undefined' || !window._isAdsHidden))) return; if (laNuocNgoai) return; tnAfterLoad(function () { var pernewDiv = tnDetailInsertMidArticleWidget('div.detail-cmain', 'tn_detail_foryou1_pc_per'); if (!pernewDiv) return; loadJsAsync('https://js.aiservice.vn/rec/tn_detail_foryou1_pc_per.js', function(){}, function() { window.boxTNRecs.err.push('rec/tn_detail_foryou1_pc_per.js'); }); }); })(); (function() { if (!(window.pageSettings && pageSettings.allow3rd && (typeof window._isAdsHidden === 'undefined' || !window._isAdsHidden))) return; if (typeof window.laNuocNgoai === 'undefined' || !window.laNuocNgoai) return; tnAfterLoad(function () { var newDiv = tnDetailInsertMidArticleWidget('div.detail-cmain', 'taboola-mid-article-widget'); if (!newDiv) return; window._taboola = window._taboola || []; window._taboola.push({ mode: 'thumbnails-4x1', container: 'taboola-mid-article-widget', placement: 'Mid Article Widget', target_type: 'mix' }); }); })();
