Sầu riêng là loại trái cây được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc trưng và hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, Tiến sĩ Lê Thị Hương Giang, Trưởng khoa Tiết chế dinh dưỡng, Bệnh viện 19-8 (Hà Nội) cho biết, đây cũng là một trong những loại quả dễ gây tăng đường huyết, tăng cân và rối loạn chuyển hóa nếu ăn không kiểm soát.
Trong 100g cơm sầu riêng chứa khoảng 147kcal, cao gấp 2-3 lần nhiều loại trái cây phổ biến. Một quả sầu riêng có thể cung cấp tới 1.000-1.500kcal.
