Kinh giới là rau gia vị và thảo dược giải cảm, giải độc, cầm máu, kháng khuẩn hiệu quả.
Tinh dầu và hợp chất trong kinh giới giúp tiêu diệt vi khuẩn, ký sinh trùng và giảm viêm.
Kinh giới hỗ trợ chữa cảm cúm, thông mũi, giảm đau nhức, và cải thiện giấc ngủ nhờ chất an thần.
Kali và chất chống oxy hóa trong kinh giới có lợi cho tim mạch, kiểm soát nhịp tim và ngăn ngừa lão hóa.
Rau kinh giới còn giúp làm sạch đường hô hấp, giảm ho, đờm và phòng ngừa ung thư phổi.
Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn lời DS Đỗ Bảo cho biết, kinh giới còn có tên là khương giới, giả tô, tác dụng giải cảm, giải độc, cầm máu. Tinh dầu kinh giới còn giúp kháng khuẩn.
Bộ phận dùng làm thuốc là toàn cây trừ rễ; thu hái quanh năm nhưng chủ yếu vào mùa thu, lúc cây bắt đầu ra hoa, phơi hoặc sấy khô dùng dần.
