Nồi chiên không dầu đang là vị cứu tinh hằng ngày của rất nhiều bà nội trợ và những người bận rộn vì sự tiện lợi, nhanh chóng, lại giúp cắt giảm lượng mỡ thừa tối đa. Chỉ với một vài nút bấm, từ khoai lang nướng, thịt ba chỉ quay cho đến các món bánh đều sẵn sàng trong nháy mắt. Chính vì sự "thần kỳ" này, nhiều người bắt đầu lầm tưởng rằng chiếc nồi này có thể "cân được cả thế giới" và vô tư ném bất cứ thứ gì mình muốn vào lòng nồi.
Thế nhưng, đây lại là một sai lầm cực kỳ tai hại. Về bản chất, chiếc nồi này hoạt động dựa trên cơ chế tuần hoàn khí nóng tốc độ cao với nhiệt độ đẩy lên tới 200 độ C trong một không gian cực kỳ nén. Sự kết hợp giữa nhiệt độ khủng, áp suất và sức gió luân chuyển liên tục biến lòng nồi thành một môi trường biến động dữ dội. Những tai nạn cháy nổ, chập điện hay thực phẩm phát nổ bắn tung tóe làm hỏng nồi, gây bỏng cho người dùng đã liên tục xảy ra và được các chuyên gia công nghệ thiết bị gia dụng cảnh báo.
