Theo quan niệm dân gian, ngày 23 tháng Chạp hằng năm là thời điểm diễn ra lễ cúng ông Công ông Táo , một nghi lễ truyền thống quen thuộc trong đời sống văn hóa của người Việt. Đây được xem là dịp để mỗi gia đình bày tỏ lòng biết ơn đối với các vị thần cai quản bếp núc , nhà cửa, đồng thời tiễn Táo quân lên thiên đình để báo cáo với Ngọc Hoàng những việc lớn nhỏ, tốt xấu đã diễn ra trong gia đình suốt một năm qua.
Cũng theo truyền thống dân gian, để lễ cúng diễn ra trọn vẹn ý nghĩa, người dân thường nhắc nhau tránh phạm phải những điều kiêng kỵ nhất định. Trong bối cảnh đời sống hiện đại, bên cạnh các quan niệm cũ, một số lưu ý mới cũng được bổ sung nhằm bảo đảm tính văn minh, gìn giữ giá trị văn hóa và hạn chế những tác động tiêu cực đến môi trường.
