Hành lá là cây gia vị sẵn có trong gian bếp của đại đa số gia đình việt bởi nó không chỉ tăng thêm khẩu vị mà còn tạo màu sắc, vẻ đẹp cho món ăn. Ngoài tính hữu dụng đó, hành lá còn sở hữu rất nhiều công dụng với sức khỏe mà không phải ai cũng biết được.
Báo Thanh Niên dẫn nguồn chuyên trang chăm sóc sức khỏe WebMD cho biết như nhiều loại rau khác, hành lá rất giàu chất xơ và ít calo. Một chén hành lá cắt nhỏ (khoảng 100 g) chỉ chứa khoảng 32 calo, nhưng đáp ứng đến 10% lượng chất xơ một người trưởng thành cần trong cả ngày.
