Theo Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng, Hội Đông y Hà Nội, vải thiều là loại quả mùa hè được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt thanh và giàu dưỡng chất. Tuy nhiên, với một số nhóm người, ăn quá nhiều vải có thể gây hại, thậm chí dẫn đến những biến chứng nguy hiểm.
Vải chứa hàm lượng đường cao, khoảng 15,2g trên 100g thịt quả. Việc tiêu thụ lượng lớn loại trái cây này có thể khiến đường huyết tăng đột ngột, gây rối loạn chuyển hóa glucose. Với người mắc tiểu đường, điều này có thể dẫn đến các triệu chứng như choáng váng, vã mồ hôi, buồn nôn hoặc sốt nhẹ.
