Chế độ ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của nhiều cơ quan, trong đó có gan. Tuy nhiên, bên cạnh rau xanh, nguồn đạm hay chất béo, ít người để ý rằng loại gia vị thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm như tỏi cũng có thể tạo ra một số tác động đáng chú ý.
Theo chuyên gia dinh dưỡng ẩm thực Sharniquia White, người sáng lập YouNiqly Nourishing LLC (Mỹ), tỏi không chỉ tạo mùi thơm cho món ăn.
