"Tôi không ăn đường, tại sao đường huyết vẫn cao?" Đây là một trong những câu hỏi các bác sĩ thường xuyên gặp tại phòng khám.
Thực tế, nguyên nhân không chỉ nằm ở đường tinh luyện mà còn đến từ những "nguồn đường ẩn" trong chế độ ăn hàng ngày. Không ít thực phẩm được nhiều người tin là tốt cho sức khỏe lại có thể vô tình làm tăng lượng đường nạp vào cơ thể nếu sử dụng không đúng cách.
