Ông Trương (57 tuổi, Trung Quốc) vốn có sức khỏe khá tốt. Ông không có tiền sử mắc các bệnh mạn tính như tăng huyết áp hay đái tháo đường và hiếm khi phải đi viện.
Sau khi nghỉ hưu, ông có nhiều thời gian rảnh hơn và hình thành thói quen ăn vặt. Trên bàn trà trong nhà luôn có sẵn bánh ngọt, trái cây sấy và các món ăn chiên rán. Trong lúc xem tivi hoặc trò chuyện, ông thường xuyên nhâm nhi những món này.
