Theo truyền thông Trung Quốc, một người đàn ông ở Phúc Châu, tỉnh Phúc Kiến, đã bị khó chịu nghiêm trọng trong vòng một giờ sau khi ăn nửa quả dưa chuột tự trồng, có vị đắng nồng. Bệnh nhân bị buồn nôn dữ dội, nôn mửa, đau bụng và tiêu chảy, ngay lập tức được đưa đến bệnh viện.
Xét nghiệm máu cho thấy nồng độ men gan của anh tăng cao nghiêm trọng, và được chẩn đoán bị ngộ độc cucurbitacin, dẫn đến suy gan cấp tính nặng.
