Bệnh về phổi đang ngày càng phổ biến và trẻ hóa với các bệnh như phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD), ung thư phổi, viêm phổi, nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính, hen suyễn... Theo WHO, các bệnh lý này đang gây ra hậu quả nghiêm trọng trên toàn cầu. Năm 2021, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính đã cướp đi sinh mạng của khoảng 3,5 triệu người, chiếm gần 5% tổng số ca tử vong toàn cầu và là nguyên nhân tử vong đứng thứ tư trên thế giới. Ung thư phổi cũng là dạng ung thư chết người hàng đầu, gây ra khoảng 1,8 triệu ca tử vong mỗi năm.
Để bảo vệ lá phổi, ngoài tránh xa thuốc lá và khói thuốc, cải thiện môi trường sống, tăng cường vận động… thì chế độ ăn uống cũng rất quan trọng. Vì vậy, các bác sĩ hô hấp thường khuyến nghị ăn thêm thực phẩm tốt cho phổi bên cạnh tránh xa tác nhân gây hại phổi. Trong đó có 7 loại quả “làm sạch”, dưỡng phổi quen thuộc bạn nên ăn thường xuyên hơn:
1. Lê
Từ lâu lê đã là vị thuốc quý cho phổi trong y học cổ truyền nhờ tính mát, vị ngọt, giúp thanh nhiệt, tiêu đờm và làm ẩm phổi, giảm ho. Với y học hiện đại, lê chứa hơn 85% nước, vitamin C, chất xơ và kali, giúp duy trì độ ẩm cho đường hô hấp và tăng cường miễn dịch. Nên ăn lê tươi hoặc hấp chín, tránh ăn khi bụng đói để không gây kích ứng dạ dày.
Ảnh minh họa
2. Quả mận
Quả mận có tác dụng làm sạch phổi, giảm ho và làm ẩm cổ họng rất tốt nhưng ít ai biết đến. Mận chứa beta-carotene, vitamin B6 và kali, giúp bảo vệ niêm mạc đường hô hấp và giảm viêm. Nên ăn mận tươi với lượng vừa phải, không ăn mận quá chua hay còn quá xanh, tránh ăn phần hạt vì có thể chứa chất độc.
3. Trái cây họ cam quýt
Các loại trái cây họ cam quýt như bưởi, cam, chanh, quất… giàu vitamin C và flavonoid, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa. Theo y học cổ truyền, cam và quất có tác dụng điều hòa khí huyết, tiêu đờm và giảm ho. Nên ăn 1-2 múi bưởi hoặc 1 quả cam mỗi ngày. Với bưởi, ngoài phần thịt, vỏ bưởi có thể được phơi khô và đun sôi trong nước để giảm ho.
4. Táo
Táo có tính ôn, vị ngọt, giúp bổ phổi và thúc đẩy sản xuất dịch cơ thể nên các bác sĩ y học cổ truyền cho rằng tốt cho phổi. Còn các bác sĩ y học hiện đại khuyên ăn táo khi muốn dưỡng phổi bởi nó chứa quercetin và pectin, giúp giảm viêm phổi và đào thải các chất ô nhiễm. Nên chọn loại táo sạch có thể ăn cả vỏ để tận dụng tối đa dưỡng chất. Ngoài ăn táo khi nấu chín là cách tốt nhất cho phổi, có thể ăn tươi hay xay nhuyễn hoặc dùng làm salad.
5. Việt quất
Việt quất chứa hàm lượng cao anthocyanin - chất chống oxy hóa mạnh giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào phổi do gốc tự do. Nó còn có khả năng kháng viêm, tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ viêm phế quản và các bệnh hô hấp mạn tính. Nên ăn khoảng 100g mỗi ngày, có thể trộn với sữa chua hoặc làm sinh tố để giữ lại chất xơ.
6. Nho
Nho, nhất là nho tím là loại quả tốt cho phổi. Bởi vì nho chứa resveratrol và anthocyanin, giúp ức chế sự phát triển của xơ phổi và hỗ trợ điều trị viêm phổi kẽ. Nên ăn nho tươi khoảng 200g mỗi ngày. Với nho khô, do có hàm lượng đường cao, nên hạn chế không quá 30g mỗi ngày.
7. Chuối
Ảnh minh họa
Chuối chứa nhiều kali, giúp duy trì chức năng cơ hô hấp và bảo vệ phổi khỏi các tác nhân có hại. Ngoài ra, vitamin B6 trong chuối hỗ trợ hệ miễn dịch, giảm viêm và triệu chứng ho mãn tính. Chuối cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn và các vấn đề liên quan đến phổi, cải thiện chức năng hô hấp tổng thể. Nên ăn 1 quả chuối (khoảng 150g) mỗi ngày, người có lượng đường trong máu cao nên ăn ở mức độ vừa phải.
Nguồn và ảnh: Sohu, Daily Mail
