Kỹ năng sống

Ngâm cá trong thứ nước này cá hết sạch mùi tanh

Cá là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, thế nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến để cá không còn mùi tanh và món ăn được ngon hơn.

Cá tươi mua về cần mổ bỏ ruột, bỏ mang, cắt vây, đánh vảy. Quan trọng nhất là làm sạch phần máu và loại bỏ hết lớp màng đen trong bụng cá vì đây là phần có mùi tanh rất đậm.

Đọc đầy đủ tại cafef.vn →

Nguồn: https://cafef.vn/ngam-ca-trong-thu-nuoc-nay-ca-het-sach-mui-tanh-188260315111317528.chn

Các tin khác

Tôi từng dốc tiền mua nhà cho con gái để "yên tâm lấy chồng" - 10 năm sau mới hiểu: Không phải chỗ dựa, mà là gánh nặng tài chính và hôn nhân

Tôi từng dốc tiền mua nhà cho con gái để "yên tâm lấy chồng" - 10 năm sau mới hiểu: Không phải chỗ dựa, mà là gánh nặng tài chính và hôn nhân

Nhiều cha mẹ khi gả con gái thường có chung một suy nghĩ: nếu có sẵn một căn nhà đứng tên con, con sẽ tự tin hơn, ít bị thiệt thòi hơn khi bước vào hôn nhân. Nhưng sau 10 năm nhìn lại, một người mẹ 60 tuổi chia sẻ rằng quyết định mua nhà cho con gái của bà không mang lại sự an tâm như kỳ vọng, mà ngược lại trở thành áp lực kéo dài cho cả hai thế hệ.
Bài thuốc từ cây đinh lăng

Bài thuốc từ cây đinh lăng

Cây đinh lăng chứa saponin, vitamin nhóm B và nhiều axit amin, có thể giúp bồi bổ sức khỏe, lợi sữa, hỗ trợ tiêu hóa và giảm đau nhức xương khớp.