Đó chính là rau xà lách món rau ăn kèm quen thuộc trong các món cuốn, salad, bánh mì hay bữa cơm gia đình. Ít ai ngờ rằng loại rau xanh tưởng chừng bình dân này lại nằm trong nhóm rau giàu dưỡng chất được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao.
Theo bảng xếp hạng của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC), được tạp chí First For Women tổng hợp, xà lách nằm trong danh sách 10 loại rau có mật độ dinh dưỡng cao nhất hiện nay.
