Khi nói đến việc ăn uống lành mạnh, rau xanh luôn là lựa chọn hàng đầu. Tuy nhiên, giữa hàng trăm loại rau củ quen thuộc trên mâm cơm hàng ngày, ít ai biết rằng có một đại diện được các cơ quan y tế uy tín quốc tế vinh danh là “loại rau tốt nhất thế giới” nhưng ở Việt Nam bình dân đến bất ngờ.
Theo báo Mỹ New York Post , trong bảng xếp hạng Powerhouse Fruits and Vegetables (PFV), tức danh sách các loại rau củ quả siêu dinh dưỡng do Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ công bố, cải xoong chính là cái tên chiếm lĩnh vị trí số 1.
