Khi nói đến chế độ ăn uống lành mạnh, trái cây luôn là thành phần không thể thiểu. Tuy nhiên, giữa vô vàn loại hoa quả đắt đỏ nhập khẩu, ít ai biết rằng có một đại diện cực kỳ quen thuộc trên mâm cơm người Việt lại được các cơ quan y tế và chuyên trang dinh dưỡng uy tín vinh danh.
Theo chuyên trang ẩm thực nổi tiếng BBC Good Food , trong bảng xếp hạng 20 loại trái cây tốt nhất thế giới, bưởi xuất sắc vinh danh ở vị trí thứ 9, vượt qua nhiều cái tên đình đám như đu đủ, lựu, nho hay mận. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cũng đánh giá rất cao giá trị dinh dưỡng của loại quả này khi chỉ ra: 1/2 quả bưởi cỡ trung bình (khoảng 120g) chỉ chứa 41 calo nhưng cung cấp tới gần 64% nhu cầu vitamin C khuyến nghị hàng ngày cho cơ thể.
