Giữa cái nắng mùa hè, đôi khi chìa khóa để duy trì một cơ thể tươi mới và hệ miễn dịch vững vàng không nằm ở những thực phẩm đắt đỏ, mà hiện hữu ngay trong những loại rau dân dã trên mâm cơm mỗi gia đình.
Mùa hè mang theo những cơn nóng gay gắt không chỉ khiến chúng ta cảm thấy uể oải mà còn đặt hệ thống phòng thủ của cơ thể vào tình trạng "báo động". Nhiệt độ cao làm mất nước, rối loạn điện giải và khiến hệ tiêu hóa trở nên nhạy cảm hơn. Để "vỗ về" cơ thể từ bên trong, các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến nghị ưu tiên những thực phẩm có tính mát và giàu vi chất.
