Minh bạch: La bàn giúp người tiêu dùng tìm đúng sản phẩm sau ‘cơn bão’ sữa giả
Minh bạch vốn được xem là nguyên tắc hiển nhiên của hầu hết các ngành hàng, trong đó có ngành sữa. Nhưng trên thực tế, đây lại là một trong những thử thách lớn nhất. Nguyên nhân xuất phát từ chuỗi giá trị trải rộng từ nguyên liệu, chăn nuôi, chế biến cho đến phân phối, với sự tham gia của nhiều bên liên quan và chịu tác động mạnh từ các yếu tố tự nhiên khó kiểm soát.
