Xoài từ lâu đã được mệnh danh là vua của các loại trái cây nhiệt đới nhờ hương vị ngọt ngào quyến rũ cùng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Tuy nhiên để chọn được những quả xoài chín tự nhiên, ngọt lịm và không bị xơ giữa vô vàn sạp hàng ở chợ lại là một thử thách không hề nhỏ đối với người mua. Việc bỏ túi vài mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn luôn tự tin mang về cho gia đình những đĩa trái cây thơm ngon và chất lượng nhất.
Điều đầu tiên bạn nên chú ý khi đứng trước sạp trái cây chính là màu sắc bên ngoài. Những quả xoài chín ngon thường có lớp vỏ màu vàng đều, tươi sáng và không bị loang lổ giữa các mảng xanh vàng ngắt quãng. Làn da của quả xoài phải căng mọng, mịn màng và có độ bóng tự nhiên. Bạn nên tránh chọn những quả có phần vỏ bị thâm đen, bầm dập hoặc có những vết lồi lõm thất thường vì đó là dấu hiệu cho thấy xoài đã bị hỏng bên trong hoặc do quá trình vận chuyển không cẩn thận. Ngược lại nếu trên vỏ xuất hiện một vài đốm đen nhỏ li ti như hạt tiêu thì không cần quá lo lắng, bởi đây thường là những quả xoài đã chín cuống, có vị rất ngọt và thơm.
