Có một sự thật, nhà bếp là nơi nguy hiểm hơn chúng ta biết rất nhiều. Không chỉ bởi những dụng cụ sắc nhọn, nguy cơ cháy nổ mà còn tiềm ẩn nhiều tác nhân gây bệnh ung thư. Vì vậy, dù tiết kiệm đến đâu bạn cũng không nên giữ 5 thứ kể dưới đây trong nhà bếp của mình. Ngoài ảnh hưởng tới hương vị món ăn, chúng còn dễ khiến bản thân và cả gia đình bạn mắc nhiều bệnh tật, nhất là ung thư.
Giống như với thớt, nhiều người tiết kiệm hoặc chủ quan sẽ tiếp tục rửa sạch, luộc/hấp các loại đũa bị nấm mốc để dùng tiếp. Tuy nhiên, nghiên của của Giáo sư Li Zhengda tại Khoa Y tế và Dinh dưỡng của Đại học Khoa học và Công nghệ Fuying (Đài Loan, Trung Quốc) đã chỉ ra việc làm này không thể loại bỏ hoàn toàn nấm mốc và vi khuẩn. Đặc biệt là độc tố aflatoxin gây ung thư và nhiều bệnh hiểm nghèo khác. Do chất này hoạt động rất bền bỉ với nhiệt.
