Giàn mướp xanh mướt lủng lẳng quả vốn là hình ảnh thân thuộc trong góc sân, vườn hoặc ban công của nhiều gia đình Việt. Nhưng có rất nhiều người thường chỉ dùng quả mướp làm thức ăn mà không biết cây mướp còn nhiều bộ phận khác của mướp có thể tận dụng như vị thuốc quý cho sức khỏe, sắc đẹp.
Dưới góc nhìn y học, quả mướp là một kho tàng dưỡng chất dồi dào. Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam), mướp nổi bật với các thành phần như: nước, protein, lipid, glucid, cellulose cùng các khoáng chất canxi, phốt pho, sắt, beta-caroten và các nhóm Vitamin B (B1, B2, B6), Vitamin C.
