Gừng từ lâu đã là loại gia vị quen thuộc trong nhiều gia đình nhờ đặc tính làm ấm cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và tăng hương vị cho món ăn. Tuy nhiên, câu chuyện về một phụ nữ ở Trung Quốc ăn lượng lớn gừng sống mỗi ngày suốt 10 năm để tăng sức đề kháng đang gây tranh cãi trên mạng xã hội, đồng thời khiến nhiều bác sĩ lên tiếng cảnh báo về nguy cơ lạm dụng loại thực phẩm này.
Theo thông tin được chia sẻ, bà Lưu từng có cơ địa dễ lạnh tay chân và thường xuyên cảm cúm. Sau khi nghe nhiều người truyền tai nhau về tác dụng “giữ ấm” của gừng, bà bắt đầu ăn gừng sống hằng ngày. Từ vài lát nhỏ ban đầu, lượng gừng được tăng dần lên khoảng 500g/ngày và duy trì trong suốt một thập kỷ.
