Báo VnExpress dẫn nguồn trang Health Shots cho biết, 100g đu đủ xanh có 10,8g carbohydrate, 1,7g chất xơ, 20mg canxi, 182mg kali, giàu vitamin C, E, A, beta-carotene... Thực phẩm này chứa papain - loại enzyme tiêu hóa giúp phân hủy protein thành các thành phần nhỏ và dễ hấp thụ hơn. Điều này có thể làm giảm đầy hơi, khó tiêu, táo bón, đồng thời thúc đẩy đường ruột khỏe mạnh.
Vitamin A, C, E trong thực phẩm góp phần tăng cường đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi nhiều loại nhiễm trùng, bệnh tật khác nhau bằng cách chống lại các gốc tự do. Các gốc tự do là những phân tử không ổn định có thể gây tổn thương tế bào, làm suy yếu hệ thống miễn dịch.
