Omega-3 là axit béo không no chuỗi dài, được cấu tạo từ carbon, oxy và hydro, tham gia vào quá trình hình thành nhiều cấu trúc cơ thể như tế bào thần kinh, thị giác và các hợp chất sinh học. Đây là chất béo tốt, giúp giảm nguy cơ trầm cảm, bảo vệ tim mạch, tốt cho não bộ, xương khớp, gan, tăng miễn dịch và làm đẹp da tóc.
Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), người trưởng thành cần khoảng để duy trì sức khỏe tim mạch và chức năng não. Phụ nữ mang thai, cho con bú và người mắc bệnh tim có thể cần liều cao hơn theo tư vấn bác sĩ. Nhưng do cơ thể không thể tự tổng hợp, omega-3 phải được bổ sung qua thực phẩm. Ngoài cá biển sâu là nguồn giàu omega-3 quen thuộc, còn nhiều thực phẩm khác dễ tìm và hiệu quả như:
