Rau tề thái (còn gọi là rau tề, cải túi, địa mễ thái) có tên khoa học là Capsella bursa-pastoris, thuộc họ Cải (Brassicaceae). Đây là loài cây mọc hoang phổ biến ở nhiều địa phương miền Bắc như Sa Pa (Lào Cai), Cao Bằng, Lạng Sơn, Ninh Bình... thường xuất hiện trên các bãi đất trống hoặc ven đường.
Từ lâu, người dân không chỉ hái tề thái làm rau ăn mà còn sử dụng như một vị thuốc trong y học cổ truyền.
