Tiến sĩ Lương y Phùng Tuấn Giang, Chủ tịch Viện Nghiên cứu phát triển y dược cổ truyền Việt Nam cho biết, thì là là một loại thảo mộc vô cùng quen thuộc mà các gia đình sử dụng trong nấu ăn hằng ngày, tuy nhiên ít người biết đây là một dược liệu quý.
Trong đời sống, hạt, dầu và lá thì là tươi được dùng để tăng hương vị cho các món nướng, đồ ăn nhẹ, làm gia vị cho các sản phẩm thịt hay thủy hải sản. Thậm chí, người ta còn tận dụng loại cây này để sản xuất xà phòng, nước hoa, chất tẩy rửa, kem dưỡng và nước thơm.
