Với cơ cấu dân số trẻ, thu nhập bình quân cải thiện cùng nhu cầu chi tiêu gia tăng đang đưa Việt Nam trở thành điểm đến thu hút của loạt thương hiệu F&B trên thế giới. Thực tế, suốt thập kỷ qua, chúng ta đã chứng kiến rất nhiều tên tuổi lớn từ nhà hàng ẩm thực, cà phê, trà sữa… thâm nhập và khai thác thị trường qua mô hình nhượng quyền thương hiệu như Gogi, Kichi Kichi, Sumo, Don Chicken…
Bước sang giai đoạn 2020-2021, ảnh hưởng của đại dịch tác động không nhỏ đến thị trường nói chung cũng như tình hình kinh doanh của các doanh nghiệp nói riêng. Song, Việt Nam trong mắt nhà đầu tư vẫn là một mảnh đất vô cùng màu mỡ ở hiện tại lẫn tương lai. Theo BMI, Việt Nam hiện là một trong những thị trường F&B hấp dẫn nhất trên toàn cầu và xếp thứ 10 tại châu Á vào năm 2019.
