Cơm là một trong những thực phẩm chính của người dân Việt Nam. Người Việt chế biến cơm thành nhiều món ngon nức tiếng, thậm chí vang danh thế giới, ví dụ như cơm gà Hội An, cơm hến, cơm cháy, cơm niêu…
Trong một video đăng năm 2023, một YouTuber người Mỹ đã đưa bố mẹ mình đi ăn thử cơm tấm Việt Nam, và cả hai đã có những phản ứng vô cùng đặc biệt khi lần đầu ăn món ăn nổi tiếng này.
Phản ứng của hai vị khách Tây khi lần đầu ăn cơm tấm Việt Nam
Trong video có tên “Cơm tấm, món ăn yêu thích nhất của ba mẹ Dustin”, YouTuber Dustin Cheverier (sinh năm 1988, người Mỹ) đã dẫn bố mẹ người Mỹ của mình đến một hàng cơm tấm ở TP.HCM. Vừa đến nơi, bố Dustin đã cười tươi và nói tiếng Việt: “Xin chào Việt Nam”.
Đầu tiên, Dustin giới thiệu cho bố các tảng sườn đang được nướng bên ngoài quán ăn. “Mùi thơm đấy”, bố Dustin nhận xét.
Sau đó, Dustin nói thêm với khán giả: “Ba mẹ mình rất lo lắng khi mình dắt họ đi thử món ăn mới nhưng khi họ nhìn thấy những miếng sườn này và ngửi thấy mùi của nó, họ rất hứng thú”.
Sườn nướng bên ngoài cửa hàng cơm tấm mà Dustin đưa bố mẹ tới ăn.
Khi vào bên trong quán, chàng trai sinh năm 1988 bắt đầu giải thích cho bố mẹ về món cơm tấm. “Một đĩa cơm tấm bình thường sẽ có một miếng sườn lớn. Bố mẹ đã thấy ở ngoài rồi đó, kèm theo một quả trứng ốp la”, anh nói.
“Không thể chờ thêm được”, bố Dustin đáp.
Cuối cùng, ba đĩa cơm tấm cũng được mang ra. Dustin giới thiệu với bố mẹ: “Đầu tiên thì cơm tấm rất nổi tiếng ở Việt Nam. Điều khác biệt ở cơm tấm nằm ở hạt gạo. Họ dùng loại gạo rất đặc biệt, không còn nguyên hạt, đã bị vỡ ra một phần nên vị hoàn toàn khác”.
“Cách con ăn là bỏ miếng sườn sang một bên, rưới nước mắm vào cơm… Và con cũng sẽ trộn trứng với cơm”, chàng thanh niên người Mỹ hướng dẫn bố mẹ.
Dustin (ngoài cùng bên phải) hướng dẫn bố mẹ ăn cơm tấm.
Sau khi ăn miếng thịt đầu tiên, bố của Dustin lập tức giơ ngón tay cái lên khen ngon. “Bố thích phần mỡ”, ông nói.
Mẹ Dustin thì phấn khích nhận xét: “Món này ngon quá. Các bạn hãy đến đây ăn thử đi, tôi yêu món này mất rồi. Tôi thích cả sườn nữa”.
Dustin nhận xét thêm: “Miếng sườn nướng ở đây dày hơn những nơi khác, mọng nước, nhiều mỡ, ngọt và có mùi khói nữa”.
Cả gia đình Dustin cùng nhau thưởng thức cơm tấm tại TP.HCM.
Bố Dustin tiếp lời: “Bố phải nói rằng, với bố thì nước mắm làm cho món này được nâng lên tầm cao mới. Bố thích vị cay trong đó”.
Ông tiếp tục: “Bố có thể nói, cho đến nay, đây là món ăn yêu thích nhất của bố”.
Bố Dustin đặc biệt thích món cơm tấm, gọi đây là "món ăn yêu thích nhất".
Sau khi ăn xong, cả bố và mẹ của Dustin đều chấm cho cơm tấm 10 điểm. Thậm chí, món canh khổ qua nhồi thịt dù có vị đắng nhưng vẫn chiếm được cảm tình của bố Dustin. Ông húp hết bát canh và nhận xét: “Bố thích món này đấy”.
Video của Dustin thu hút 1,3 triệu lượt xem, hơn 28 nghìn lượt thích và 1,1 nghìn bình luận. Người dùng mạng thích thú với phản ứng của bố mẹ Dustin khi ăn cơm tấm.
Một người nhận xét: “Ba mẹ của Dustin rất tuyệt vời, hiền lành vui vẻ rất dễ thương”. Trong khi đó, người khác viết: “Gia đình bạn thật tuyệt vời. Chúc ba mẹ bạn có những ngày du lịch và thưởng thức các món ăn rất ngon của Việt Nam”. Người thứ ba bình luận: “Bố mẹ bạn vui tính quá. Mong mọi người luôn vui vẻ . Cùng nhau khám phá ẩm thực, cảnh đẹp của Việt Nam”.
Cơm tấm lọt top 10 món ăn làm từ gạo ngon nhất thế giới
Theo Trung tâm Thông tin Du lịch, Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, cơm tấm là một món ăn truyền thống và phổ biến của người Việt, đặc biệt là ở miền Nam. Cơm tấm được làm từ gạo tấm - một loại gạo hạt vỡ, dùng chung với nhiều món ăn kèm như trứng ốp la, sườn heo nướng, chả trứng, da heo thái sợi... Thêm vào đó sẽ có hành lá thái nhỏ, nước mắm tỏi ớt, cà chua, dưa chuột và rau củ ngâm.
Cơm tấm là món ngon nức tiếng của ẩm thực Việt.
Cơm tấm từ lâu đã trở thành một trong những món ăn đường phố đặc biệt được yêu thích bởi người dân địa phương và cả những du khách nước ngoài. Đặc trưng của những quán cơm tấm trên đường phố là tỏa khói nghi ngút cùng với mùi thơm nức của thịt nướng.
