Theo ghi nhận của Dân Việt, tính đến ngày 5/5, hơn 5.000 học sinh tại các trường học liên quan đến vụ nghi ngộ độc tại Trường Tiểu học Đặng Thùy Trâm đã điều chỉnh sinh hoạt, tổ chức học một buổi hoặc phải tự chuẩn bị đồ ăn buổi trưa.
Danh sách rà soát từ Sở An toàn thực phẩm TPHCM cho thấy, Công ty TNHH SX TM DV Xích Long là đơn vị cung cấp suất ăn trực tiếp cho Trường tiểu học Đặng Thùy Trâm (cơ sở 1 và cơ sở 2). Ngoài ra, công ty này còn cung cấp suất ăn công nghiệp cho 3 trường học khác trên địa bàn, gồm: Trường tiểu học Tân Hưng, Trường THCS Trần Quốc Tuấn và Trường tiểu học Đinh Bộ Lĩnh.
