Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nước dừa là loại đồ uống tự nhiên có giá trị dinh dưỡng cao. Loại nước này cung cấp ít năng lượng (khoảng 19 calo/100g), không chứa chất béo, đồng thời giàu vitamin nhóm B (B2, B3, B5, B6, biotin, axit folic), vitamin C và nhiều khoáng chất như kali, natri, canxi, sắt, magie, kẽm…
Bên cạnh đó, nước dừa còn chứa các axit amin, hợp chất sinh học như cytokinin cùng nhiều enzyme có lợi cho cơ thể. Do đó, sử dụng nước dừa thường xuyên có thêm hữu ích đối với sức khỏe nhưng không thể thay thế hoàn toàn nước lọc trong sinh hoạt hằng ngày.
