Trao đổi với Thanh Niên tối 7.5, ông Nguyễn Quang Trung, Phó chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế TP.Hà Nội), cho biết sở vừa đề nghị UBND Q.Cầu Giấy vào cuộc xác minh thông tin, hình ảnh đoạn clip thể hiện một quán ăn trên địa bàn quận "khoe" có bộ lòng se điếu dài 40 m.
Hình ảnh đoạn clip "khoe" bộ lòng se điếu dài 40 m của một cơ sở trên địa bàn Q.Cầu Giấy
ẢNH CHỤP MÀN HÌNH
Trước đó, dư luận xôn xao khi trên nhiều nền tảng mạng xã hội xuất hiện đoạn clip thể hiện một cơ sở ăn uống tại Q.Cầu Giấy có bộ lòng se điếu dài 40 m. Nhiều bình luận bày tỏ sự hoài về nguồn gốc, chất lượng của thực phẩm thực phẩm này và cho rằng đây chỉ là "chiêu trò câu khách".
Trước tình trạng nêu trên, theo ông Trung, bên cạnh việc xác minh tính xác thực của đoạn clip, Sở Y tế TP.Hà Nội còn đề nghị UBND Q.Cầu Giấy truy xuất nguồn gốc thực phẩm của bộ lòng se điếu được quảng cáo dài 40 m tại cơ sở này.
"UBND Q.Cầu Giấy đang tiến hành các bước truy xuất nguồn gốc thực phẩm theo quy định. Tính đến thời điểm hiện tại vẫn chưa có kết quả chính thức", ông Trung nói.
Nguy cơ từ lòng se điếu: Hàng thật không nên ăn nhiều, hàng giả có thể gây ung thư
Qua tìm hiểu, đoạn clip "khoe" bộ lòng se điếu dài 40 m khiến dư luận xôn xao được chia sẻ bởi tài khoản TikToker "Thế Lòng Se Điếu". Nội dung video thể hiện một người đàn ông tên T. vừa nhập được bộ lòng "siêu khủng", dài 40 m. Sau khi được "cắt đầu, cắt đuôi", bộ lòng này vẫn nặng 5,8 kg và không hề được nối.
Trong khi đó, liên quan đến thực phẩm lòng se điếu, ông Nguyễn Đình Cường (56 tuổi, trú Hà Nội), có kinh nghiệm 40 năm làm nghề mổ lợn, cho biết đây là bộ phận đắt nhất của con lợn vì hiếm và ngon.
Bởi lẽ, tỷ lệ xuất hiện lòng se điếu rất ít, chỉ khoảng 30% (mổ 100 con lợn thì bắt gặp khoảng 30 con có lòng se điếu). Trong 30 con này, đa số là lòng se điếu theo đoạn (mỗi con khoảng 0,5 - 1 kg lòng se điếu), chỉ 1 - 2 con có lòng se điếu nguyên bộ.
