Sức khỏe

Giới khoa học chỉ trích ngành thực phẩm vì lợi nhuận lớn từ đồ siêu chế biến

Các nhà khoa học cảnh báo thực phẩm siêu chế biến mang lại lợi nhuận khổng lồ cho doanh nghiệp nhưng gây hại sức khỏe và làm gia tăng bệnh mạn tính toàn cầu.

Các quốc gia như Mexico, Na Uy, Anh, Hàn Quốc và Ireland đã ban hành luật hạn chế quảng bá thực phẩm siêu chế biến cho trẻ em (Ảnh: Getty Images)

Các nhà khoa học cho biết nhiều loại thực phẩm siêu chế biến đang góp phần gia tăng béo phì, bệnh mạn tính và tử vong sớm trên toàn thế giới, trong khi ngành công nghiệp thực phẩm tiếp tục quảng bá mạnh mẽ để thu lợi lớn. Nhận định trên nằm trong loạt nghiên cứu ba phần của 43 chuyên gia dinh dưỡng, được UNICEF và Tổ chức Y tế Thế giới hỗ trợ.

Đọc đầy đủ tại cafebiz.vn →

Nguồn: https://cafebiz.vn/gioi-khoa-hoc-chi-trich-nganh-thuc-pham-vi-loi-nhuan-lon-tu-do-sieu-che-bien-176251120211733439.chn

Các tin khác

Béo phì là bệnh, không phải lỗi của cá nhân

Béo phì là bệnh, không phải lỗi của cá nhân

Béo phì là một bệnh mạn tính, nhưng những định kiến và kỳ thị xã hội đang khiến người bệnh tự ti, chậm trễ điều trị, để lại hệ quả nghiêm trọng cho cả cá nhân và cộng đồng.
Lưỡi có 10 dấu hiệu này cần đi khám sớm kẻo gặp họa

Lưỡi có 10 dấu hiệu này cần đi khám sớm kẻo gặp họa

Những thay đổi về màu sắc, kết cấu hoặc hình dạng của lưỡi, chẳng hạn như đỏ, nổi cục hoặc mảng trắng, có thể báo hiệu các bệnh lý tiềm ẩn. Các vấn đề ở lưỡi cần được chăm sóc y tế để hiểu rõ hơn về cơ thể và đảm bảo chẩn đoán kịp thời.
Người đàn ông nguy kịch sau khi ăn một loại cá biển

Người đàn ông nguy kịch sau khi ăn một loại cá biển

Người đàn ông ăn cá biển, sau 1 giờ bất ngờ xuất hiện nôn ói, co giật rồi nhanh chóng rơi vào hôn mê. Tại bệnh viện, bệnh nhân không đáp ứng kích thích, đồng tử giãn, tình trạng rất nguy kịch.
3 lầm tưởng phổ biến về bệnh viêm mũi dị ứng

3 lầm tưởng phổ biến về bệnh viêm mũi dị ứng

Ở Việt Nam, cứ 10 ca bệnh liên quan đến tai mũi họng thì có khoảng 3 ca (32%) là viêm mũi dị ứng. Dù vậy, nhiều người vẫn có những lầm tưởng về viêm mũi dị ứng, không điều trị hoặc tự điều trị sai cách khiến bệnh kéo dài và dễ thành mạn tính.
Việt Nam - Nhật Bản tăng cường hợp tác y tế trong giai đoạn mới

Việt Nam - Nhật Bản tăng cường hợp tác y tế trong giai đoạn mới

Trong bối cảnh quan hệ Việt Nam - Nhật Bản ngày càng phát triển thực chất và toàn diện, hai nước đang không ngừng đẩy mạnh phối hợp trên nhiều lĩnh vực. Trong đó, y tế tiếp tục là điểm sáng của hợp tác song phương, thể hiện qua các chương trình tăng cường y tế dự phòng, đầu tư phát triển hạ tầng và nâng cao chất lượng nguồn nhân lực ngành y.