Sức khỏe

Đừng quên "ăn chín, uống sôi, bảo quản đúng cách"

TTO - 'Thủ phạm' khiến hàng trăm học sinh Trường iSchool Nha Trang phải nhập viện, một trẻ tử vong, sau bữa cơm trưa tại trường là khuẩn Salmonella, Bacillus cereus và Escherichia coli.

Viện Pasteur đã phát hiện ra vi khuẩn gây ngộ độc cho các học sinh điều trị tại bệnh viện - Ảnh: NGUYỄN HÒA

Khuẩn Salmonella phổ biến nhưng vẫn có thể gây tình trạng nặng, thậm chí tử vong. Tương tự, khuẩn Bacillus cereus và Escherichia coli đều có thể gây nguy hiểm.

Đọc đầy đủ tại tuoitre.vn →

Nguồn: https://tuoitre.vn/dung-quen-an-chin-uong-soi-bao-quan-dung-cach-20221123085727205.htm

Các tin khác

Khuẩn Salmonella là gì? Có trong loại thức ăn nào?

Khuẩn Salmonella là gì? Có trong loại thức ăn nào?

TTO - Theo Sở Y tế Khánh Hòa, nguyên nhân ban đầu gây nên vụ ngộ độc cho gần 400 học sinh tại Trường iSchool Nha Trang do khuẩn Salmonella. Khuẩn này thường có trong thức ăn, có thể gây ngộ độc, thậm chí tử vong.
Cẩn trọng khi thẩm mỹ "cô bé"

Cẩn trọng khi thẩm mỹ "cô bé"

TTO - Hiện nhiều phụ nữ quan tâm hơn đến sức khỏe tình dục. Thu nhỏ âm đạo hay cắt môi "cô bé" là tiểu phẫu khôi phục thẩm mỹ vùng kín được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên tiểu phẫu này tiềm ẩn nhiều nguy cơ nếu thực hiện ở các cơ sở không đảm bảo.
Nhiều người chơi thể thao bị đứt gân Achilles

Nhiều người chơi thể thao bị đứt gân Achilles

TTO - Theo nghiên cứu mới đây của Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức, có tới 50% số ca đứt gân Achilles được xác định do chấn thương thể thao. Người bệnh thường khám ở giai đoạn muộn, khi đứt gân kèm biến chứng đã gây ảnh hưởng lớn đến sinh hoạt hằng ngày.
Cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm

Cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm

TTO - Giữ thực phẩm sống tách biệt với thực phẩm ăn liền. Nấu thức ăn đến nhiệt độ an toàn. Dùng nước xà phòng nóng để rửa dao thớt, đồ dùng làm bếp... có thể giúp tránh nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.
6 dấu hiệu ung thư sớm rất dễ bị bỏ qua

6 dấu hiệu ung thư sớm rất dễ bị bỏ qua

TTO - Mất thăng bằng, đổ nhiều mồ hôi và nghe thấy âm thanh trong đầu là những triệu chứng sức khỏe rất phổ biến nhưng cũng có thể là dấu hiệu cảnh báo ung thư sớm, tuy nhiên những dấu hiệu này thường dễ bị bỏ qua.
Đặt túi ngực làm đẹp lưu ý gì?

Đặt túi ngực làm đẹp lưu ý gì?

TTO - Theo Cơ quan quản lý dược phẩm và thực phẩm Mỹ (FDA), chỉ định phẫu thuật đặt túi ngực bao gồm: gia tăng kích cỡ ngực, tái tạo sau phẫu thuật ung thư vú hoặc chấn thương... Phụ nữ trước khi đặt túi ngực cần cân nhắc những biến chứng dài hạn.
Mắc cúm A, B, sốt xình xịch có cần kiêng tắm?

Mắc cúm A, B, sốt xình xịch có cần kiêng tắm?

TTO - Cúm A và cúm B đang bùng phát tại nhiều tỉnh thành, số mắc mới gia tăng nhiều nhất vào thời điểm giao mùa. Làm sao để phân biệt mắc loại cúm nào để đối phó? Khi mắc cúm mùa, có sốt có cần phải kiêng tắm?
Vắc xin nào phải tiêm bắt buộc tại Việt Nam?

Vắc xin nào phải tiêm bắt buộc tại Việt Nam?

TTO - Hiện nay trong chương trình tiêm chủng mở rộng có 10 loại vắc xin bắt buộc phải tiêm chủng cho trẻ. Thời gian sắp tới Bộ Y tế sẽ tiếp tục đưa thêm loại vắc xin khác vào như: vắc xin ngừa tiêu chảy (Rota), vắc xin phòng HPV, cúm mùa…
Rắn bò vào nhà cắn trẻ, chữa ra sao?

Rắn bò vào nhà cắn trẻ, chữa ra sao?

TTO - Theo thống kê, tại Việt Nam có trên 140 loại rắn, trong đó có khoảng 30 loại chứa nọc độc. Ở miền Tây có hai loại rắn độc thường gặp là rắn hổ và rắn lục đuôi đỏ.
Chỉnh khiếm khuyết của cơ thể

Chỉnh khiếm khuyết của cơ thể

TTO - Dù bị bụng ưỡn, lưng gù, chân vòng kiềng, vẹo cột sống... các bác sĩ vẫn có thể giúp người bệnh chỉnh lại dáng, trở lại dáng vóc gần như bình thường.
Dùng thuốc hạ sốt nào an toàn?

Dùng thuốc hạ sốt nào an toàn?

TTO - Dịch sốt xuất huyết, cúm A, cúm B đều đang ở cao điểm, cùng có biểu hiện chung là sốt, nhưng có được dùng chung thuốc hạ sốt hay không? Dùng thuốc hạ sốt như thế nào là an toàn?