Nhắc đến Elie Saab, giới mộ điệu thời trang nghĩ ngay đến những chiếc váy Haute Couture thuộc hàng đắt nhất thế giới. Một mẫu váy do "phù thủy thời trang" Elie Saab sáng tạo có thể lên đến 200.000 EUR nhưng vẫn luôn được các ngôi sao Hollywood và giới quý tộc săn đón.
Các tác phẩm của Elie Saab thường được làm từ những viên đá quý nhất, do những người thợ bậc thầy làm thủ công trong nhiều giờ... Vì vậy những chiếc váy này không chỉ được coi là trang phục mà còn là một khoản đầu tư bền vững.
