Mạng lưới Nghiên cứu Tổn thương gan do thuốc ghi nhận 10 trường hợp tổn thương gan liên quan đến sản phẩm chứa nghệ giai đoạn 2004 - 2022.
Các biểu hiện tổn thương gan thường gặp gồm vàng da, đau bụng và buồn nôn sau thời gian sử dụng trung bình 86 ngày.
Curcumin là hoạt chất chỉ chiếm khoảng 3% trong nghệ, trong khi các sản phẩm bổ sung cô đặc có hàm lượng cao hơn nhiều.
Nhiều nghiên cứu cho thấy curcumin với liều lượng phù hợp có thể giúp cải thiện men gan và giảm tích tụ mỡ ở người bệnh gan nhiễm mỡ.
Người mắc bệnh gan, phụ nữ mang thai hoặc người dùng thuốc dễ tổn thương gan nên thận trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ khi dùng nghệ.
Tuy nhiên, việc sử dụng nghệ không phải lúc nào cũng mang lại lợi ích nếu bạn dùng quá nhiều. Đặc biệt, các sản phẩm bổ sung nghệ và curcumin có thể gây ra những tác động không mong muốn đối với gan, theo trang sức khỏe Verywell Health.
Các sản phẩm bổ sung nghệ hoặc curcumin có thể gây tổn thương gan, dù trường hợp này không phổ biến.
Điều gì xảy ra với gan khi bạn dùng nghệ mỗi ngày?
Xem toàn bộ sự kiện →
