Phong cách sống

Đến Bắc Giang nhất định phải thử nham trám - món ăn ngọt bùi hấp dẫn, chế biến cầu kỳ, dư vị khó quên

Món nham trám nổi tiếng với vị ngọt đậm của cá, thịt nướng; béo bùi của trám đen quyện với hương thơm của lạc, vừng và các gia vị rau thơm.

Nham trám trở thành đặc sản nức tiếng gần xa nhưng với người dân làng Vân Xuyên, xã Hoàng Vân, huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang thì đây là món ăn "có một không hai", thường dùng để thiết đãi khách quý.

Trám đen khá phổ biến ở một số tỉnh trung du miền núi phía Bắc và được trồng nhiều ở Bắc Giang, Lạng Sơn. Được ví như một loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng thơm bùi, nổi tiếng nhất phải kể đến trám đen của hai làng Vân Xuyên và Vạn Thạch ở ven sông Cầu.

Đọc đầy đủ tại cafef.vn →

Nguồn: https://cafef.vn/den-bac-giang-nhat-dinh-phai-thu-nham-tram-mon-an-ngot-bui-hap-dan-che-bien-cau-ky-du-vi-kho-quen-2022071215421663.chn

Các tin khác

Triệu phú Anne Hathaway tuổi U40: Cống hiến với nghệ thuật từ nhỏ, nhiều thành tựu để đời, là biểu tượng thời trang đình đám

Triệu phú Anne Hathaway tuổi U40: Cống hiến với nghệ thuật từ nhỏ, nhiều thành tựu để đời, là biểu tượng thời trang đình đám

Từ khoảnh khắc bước xuống sân bay đến giây phút sải bước trên thảm đỏ, Anne Hathaway đã trở thành tâm điểm thu hút mọi ánh nhìn. Vô số nghệ sĩ nổi tiếng với những bộ váy áo cao cấp đều quy tụ tại Thảm đỏ Liên hoan phim Cannes 2022. Nhưng ít ai có thể lấn át nữ triệu phú Hollywood này.
[Tuổi 30, tôi có 1 căn nhà] Vợ chồng 8x vay vốn ngân hàng, xây dựng cơ ngơi diện tích tổng gần 400m2 để dưỡng già, khai thác thông minh để "ngôi nhà tự trả cho chi phí xây dựng nó"

[Tuổi 30, tôi có 1 căn nhà] Vợ chồng 8x vay vốn ngân hàng, xây dựng cơ ngơi diện tích tổng gần 400m2 để dưỡng già, khai thác thông minh để "ngôi nhà tự trả cho chi phí xây dựng nó"

Trên mảnh đất ở Đà Nẵng được cha mẹ cho khi cưới nhau, hai vợ chồng quyết định tự thiết kế, xây dựng căn nhà từ A đến Z. Trước khi về sống, anh chị chủ động lập kế hoạch kinh doanh từ ngôi nhà của mình, để thu hồi khoản đầu tư vay từ ngân hàng.
Resort 6 sao mới ở Phú Quốc, từ doanh nhân đến hoa hậu đều mê: Có nhà hàng lọt top đầu Đông Nam Á, giá có thể tới 40 triệu đồng/đêm

Resort 6 sao mới ở Phú Quốc, từ doanh nhân đến hoa hậu đều mê: Có nhà hàng lọt top đầu Đông Nam Á, giá có thể tới 40 triệu đồng/đêm

Đảo ngọc Phú Quốc là điểm đến khá quen thuộc của du khách mỗi dịp hè về. Không chỉ sở hữu biển xanh cát trắng đẹp đến nao lòng, đây còn là nơi tập trung của hàng loạt những resort sang chảnh, được giới thượng lưu và các sao "chọn mặt gửi vàng".
Nhà hàng Michelin tại các điểm đến nổi tiếng

Nhà hàng Michelin tại các điểm đến nổi tiếng

Với những du khách đam mê thưởng thức ẩm thực, việc ghé thăm một nhà hàng được gắn sao Michelin là trải nghiệm không thể thiếu. Nếu có dịp đến Madrid, Lyon hay Dubai, đừng quên dành thời gian tại những nhà hàng Michelin trứ danh.
Ngọc Châu: Con số tuổi tác chưa bao giờ đánh giá được bản lĩnh, trí tuệ của một Hoa hậu

Ngọc Châu: Con số tuổi tác chưa bao giờ đánh giá được bản lĩnh, trí tuệ của một Hoa hậu

“Đăng quang Hoa hậu ở tuổi 28 cũng là một câu chuyện nhỏ để Ngọc Châu truyền cảm hứng đến những cô gái ở bất kỳ độ tuổi nào rằng: Tuổi tác không quan trọng bằng việc bạn có ước mơ và nghiêm túc theo đuổi, chinh phục ước mơ của đời mình”, Hoa hậu Ngọc Châu chia sẻ.