Mỡ động vật như mỡ heo, mỡ bò thường chứa nhiều a xít béo bão hòa. Khi ăn quá nhiều trong thời gian dài, nhóm chất béo này có thể làm tăng cholesterol "xấu" LDL trong máu. Đây là loại cholesterol làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh tim, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).
Nếu dùng thường xuyên thì hãy ưu tiên dầu thực vật, trong khi không cần loại bỏ hoàn toàn mỡ heo khỏi chế độ ăn hằng ngày
