Bún trắng hóa đỏ sau một đêm
Chiều 7/7, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng cho hay đã đề nghị các đơn vị chức năng kiểm tra, xác minh thông tin số bún do người dân mua ở chợ về chuyển sang màu đỏ.
 |
Số bún nhà bà L. để lại chuyển sang màu đỏ đậm. |
Bà V.T.L (trú tại phường Hòa Xuân) phản ánh khoảng 9h ngày 6/7, chồng bà đến chợ Hòa Châu mua 15.000 đồng bún tươi về ăn. Cả nhà bà ăn một phần và để lại một phần cho con. Phần bún này được đặt trong rổ nhựa, cất ở nơi khô thoáng.
Đến khoảng 21h cùng ngày, nhà bà L. phát hiện nhiều sợi bún đã chuyển từ màu trắng sang màu đỏ, sợi bún mềm. Thấy bất thường, bà L. để lại số bún trên qua đêm để theo dõi.
Người dân phản ánh, cơ quan vào cuộc
Đến sáng nay (7/7), toàn bộ các sợi bún còn lại đã đổi màu hoàn toàn. Đặc biệt, khi đem bún thả trong nước lọc, nước cũng chuyển sang màu đỏ. Bà L. đã mang số bún chuyển màu này đến phản ánh với người bán tại chợ Hòa Châu.
 |
Bún ngâm trong nước làm nước chuyển màu. |
Sau khi nhận được thông tin bún mua từ chợ về chuyển sang màu đỏ, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng đã liên hệ với người phản ánh để nắm tình hình. Đồng thời đề nghị UBND phường Hòa Xuân cùng các đơn vị chức năng kiểm tra, xác minh, lấy mẫu kiểm nghiệm.
Theo Ban Quản lý An toàn thực phẩm, chợ Hoà Châu thuộc thẩm quyền quản lý của UBND phường Hoà Xuân.
