Chứng nhận được trao cho Tổ hợp CPV Food Bình Phước, áp dụng trên toàn bộ mô hình tích hợp Feed - Farm - Food gồm sản xuất thức ăn chăn nuôi, ấp trứng, chăn nuôi, giết mổ và chế biến thực phẩm. Theo doanh nghiệp, tiêu chuẩn giúp đồng bộ quy trình quản lý chất lượng, tăng khả năng truy xuất nguồn gốc và kiểm soát an toàn thực phẩm trong toàn chuỗi sản xuất.
CPF Food Standard PS 7818:2023 là hệ thống tiêu chuẩn chất lượng tích hợp do CPF - đơn vị thành viên chủ lực trong lĩnh vực thực phẩm của Tập đoàn C.P. - xây dựng nhằm chuẩn hóa hoạt động sản xuất thực phẩm từ trang trại đến bếp nhà trên quy mô toàn cầu.
Đại diện CPV Food nhận Chứng nhận Chất lượng quốc tế tích hợp tại sự kiện ngày 8/5. Ảnh: C.P. Việt Nam
Viện Tiêu chuẩn Anh Quốc (BSI) tham gia xây dựng khung tiêu chuẩn, đồng thời thực hiện đánh giá và xác nhận độc lập. Bộ tiêu chuẩn tích hợp nhiều yêu cầu quản lý quốc tế như HACCP, ISO 9001, ISO 22000, BRC cùng các tiêu chí liên quan đến an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững.
Doanh nghiệp cho rằng đây là dấu mốc ghi nhận quá trình triển khai các chuẩn mực quản lý tích hợp theo định hướng toàn cầu.
Tại sự kiện, đại biểu tham quan nhà máy thức ăn chăn nuôi, nhà máy chế biến thực phẩm và tìm hiểu mô hình vận hành Feed - Farm - Food tại tổ hợp CPV Food Bình Phước.
Dự án có tổng vốn đầu tư khoảng 250 triệu USD, phục vụ chiến lược phát triển chuỗi giá trị thực phẩm của C.P. Việt Nam. Từ hệ thống sản xuất đồng bộ, doanh nghiệp đang xuất khẩu các sản phẩm thịt gà chế biến sang Nhật Bản, Singapore và Hong Kong.
Đại diện CPV Food nhận Chứng nhận Chất lượng quốc tế tích hợp tại sự kiện ngày 8/5. Ảnh: C.P Việt Nam
Viện Tiêu chuẩn Anh Quốc (BSI) tham gia xây dựng khung tiêu chuẩn, đồng thời thực hiện đánh giá và xác nhận độc lập. Bộ tiêu chuẩn tích hợp nhiều yêu cầu quản lý quốc tế như HACCP, ISO 9001, ISO 22000, BRC cùng các tiêu chí liên quan đến an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững.
Doanh nghiệp cho rằng đây là dấu mốc ghi nhận quá trình triển khai các chuẩn mực quản lý tích hợp theo định hướng toàn cầu.
Tại sự kiện, đại biểu tham quan nhà máy thức ăn chăn nuôi, nhà máy chế biến thực phẩm và tìm hiểu mô hình vận hành Feed - Farm - Food tại tổ hợp CPV Food Bình Phước.
Dự án có tổng vốn đầu tư khoảng 250 triệu USD, phục vụ chiến lược phát triển chuỗi giá trị thực phẩm của C.P. Việt Nam. Từ hệ thống sản xuất đồng bộ, doanh nghiệp đang xuất khẩu các sản phẩm thịt gà chế biến sang Nhật Bản, Singapore và Hong Kong.
Khách mời tham quan mô hình vận hành và sản xuất tại Tổ hợp CPV Food Bình Phước. Ảnh: C.P. Việt Nam
Ông Nguyễn Văn Thắng, Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Đồng Nai, đánh giá mô hình chuỗi khép kín từ thức ăn chăn nuôi, trang trại đến chế biến thực phẩm là hướng phát triển phù hợp với yêu cầu về an toàn sinh học, phúc lợi động vật và tiêu chuẩn của các thị trường nhập khẩu.
Theo ông Wirat Wongpornpakdee, Phó tổng giám đốc C.P. Việt Nam, chứng nhận CPF Food Standard là dấu mốc trong hành trình nâng chuẩn sản xuất thực phẩm của doanh nghiệp. "Chúng tôi hướng tới việc đưa các sản phẩm an toàn, chất lượng và minh bạch nguồn gốc đến người tiêu dùng trong nước, đồng thời mở rộng cơ hội cho thực phẩm chế biến của Việt Nam trên thị trường quốc tế", ông nói.
Cùng với chứng nhận quốc tế, doanh nghiệp công bố chương trình "3 An Toàn", gồm an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, an toàn trong chuỗi sản xuất và an toàn từ nhà cung cấp đạt chuẩn.
Theo đại diện doanh nghiệp, chương trình được triển khai nhằm cụ thể hóa các tiêu chuẩn quản trị quốc tế thành những cam kết dễ nhận biết hơn với người tiêu dùng. Quy trình kiểm soát được áp dụng từ khâu nguyên liệu, điều kiện sản xuất, chế biến, bảo quản đến thành phẩm trước khi đưa ra thị trường.
Ở đầu vào, nguyên liệu và các yếu tố phục vụ sản xuất được lựa chọn từ các đối tác đáp ứng tiêu chí đánh giá nghiêm ngặt. CPV Food cho biết việc áp dụng CPF Food Standard PS 7818:2023 cùng chương trình "3 An Toàn" nằm trong định hướng nâng chất lượng sản phẩm theo hướng minh bạch và bền vững.
