C.P. Việt Nam gợi mở hướng giảm phụ thuộc kháng sinh trong chăn nuôi heo

Trong ngành chăn nuôi heo, áp lực kiểm soát dịch bệnh, kháng kháng sinh và yêu cầu sản xuất an toàn đang khiến quản lý sức khỏe đàn trở thành vấn đề trọng tâm. Nội dung này được thảo luận tại Hội nghị Quốc tế lần thứ 28 của Hiệp hội Thú y Heo Quốc tế (IPVS 2026), diễn ra từ ngày 16 đến 19/6 tại TP.HCM.

IPVS 2026 quy tụ khoảng 3.000 đại biểu cùng gần 1.000 báo cáo khoa học về bệnh truyền nhiễm, dinh dưỡng, hệ vi sinh đường ruột, an toàn sinh học, kháng kháng sinh, AIoT và phát triển bền vững. Với vai trò nhà tài trợ Kim cương, C.P. Việt Nam chủ trì hội thảo vệ tinh chuyên sâu về chủ đề "Chuyển đổi từ kháng sinh sang men vi sinh trong chăn nuôi heo: Điều kiện thực tế".

Từ hội thảo vệ tinh đến phòng bệnh chủ động

Phiên hội thảo chuyên sâu của C.P. Việt Nam thu hút hơn 200 đại biểu, với phần trình bày của GS.TS Nuvee Prapasarakul, Khoa Thú y, Đại học Chulalongkorn, Thái Lan. Nội dung tập trung vào xu hướng giảm phụ thuộc kháng sinh trong chăn nuôi heo và điều kiện để men vi sinh phát huy hiệu quả trong môi trường trang trại thực tế.

Trong bối cảnh kháng kháng sinh trở thành mối quan tâm toàn cầu, nhiều mô hình chăn nuôi đang chuyển từ xử lý bệnh sang phòng bệnh chủ động. Men vi sinh được xem là một hướng tiếp cận sinh học có tiềm năng hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột, cải thiện hấp thu dinh dưỡng, tăng cường hàng rào bảo vệ đường ruột và duy trì sức khỏe vật nuôi.

Theo các chuyên gia tại hội thảo, men vi sinh không phải giải pháp riêng lẻ mà cần được đặt trong nền tảng quản lý đồng bộ, từ dinh dưỡng, vệ sinh chuồng trại, an toàn sinh học, kiểm soát áp lực mầm bệnh đến giám sát sức khỏe đàn.

Ông Jaturong Yotharak, Phó Tổng Giám đốc phụ trách Ngành Trang trại C.P. Việt Nam, cho rằng trong chăn nuôi heo hiện đại, quản lý sức khỏe đàn cần tiếp cận tổng thể, bao gồm con giống, dinh dưỡng, thú y, môi trường nuôi, công nghệ và quản trị trang trại. Theo ông, thông qua hội thảo vệ tinh tại IPVS 2026, C.P. Việt Nam mong muốn đóng góp tri thức chuyên môn, kết nối cập nhật quốc tế với thực tiễn sản xuất tại Việt Nam, qua đó cùng cộng đồng ngành hướng đến chăn nuôi heo hiệu quả và bền vững.

Kết nối tri thức quốc tế với vận hành chuỗi Feed - Farm - Food

Sau 33 năm xây dựng và vận hành mô hình tích hợp Feed - Farm - Food tại Việt Nam, C.P. Việt Nam có nền tảng thực tiễn trong quản lý sức khỏe đàn gắn với toàn bộ chuỗi sản xuất. Trong chuỗi này, sức khỏe vật nuôi không chỉ phụ thuộc vào khâu trang trại, mà liên quan đến thức ăn chăn nuôi, con giống, điều kiện nuôi, kiểm soát thú y, an toàn sinh học và quản lý môi trường.

Các trang trại của doanh nghiệp áp dụng quy trình an toàn sinh học nhiều lớp, bao gồm kiểm soát người và phương tiện ra vào, quản lý luồng di chuyển, phân tách khu vực sản xuất nhằm giảm nguy cơ mầm bệnh xâm nhập. Song song đó, định hướng Green Farm và chuyển đổi số được triển khai thông qua sử dụng tài nguyên hiệu quả hơn, tái sử dụng nước sau xử lý, kiểm soát mùi, bụi, phát triển mảng xanh và ứng dụng IoT, AI trong quản lý vận hành.

Trong khuôn khổ IPVS 2026, ngoài hội thảo vệ tinh, C.P. Việt Nam tham gia khu triển lãm với gian hàng giới thiệu mô hình tích hợp Feed - Farm - Food. Không gian này giúp chuyên gia, đối tác tìm hiểu thêm về quản lý thú y, kiểm soát chất lượng, ứng dụng công nghệ và phát triển bền vững trong chuỗi chăn nuôi. Bốn nghiên cứu khoa học của doanh nghiệp cũng được giới thiệu trên hệ thống màn hình LED của hội nghị, góp phần trao đổi kinh nghiệm thực hành với cộng đồng chuyên ngành.

Với C.P. Việt Nam, tham gia IPVS 2026 là một phần trong định hướng gắn khoa học, công nghệ và năng lực vận hành thực tế vào chuỗi tích hợp Feed - Farm - Food. Từ hội thảo vệ tinh đến các hoạt động triển lãm, doanh nghiệp góp thêm kinh nghiệm cho hướng phòng bệnh chủ động, củng cố nền tảng an toàn sinh học và thúc đẩy phát triển bền vững trong ngành chăn nuôi heo Việt Nam.