Ngành kinh doanh chuỗi nhà hàng đang phải trải qua một cuộc chiến sinh tồn khốc liệt trước hàng loạt tổn thương kinh tế. Làn sóng lạm phát kỷ lục và chi phí vận hành leo thang đã kích hoạt làn sóng đóng cửa và nộp đơn xin phá sản hàng loạt của nhiều ông lớn.
Thực tế, một số chuỗi thức ăn nhanh danh tiếng, điển hình như Long John Silver's, đã phải thu hẹp quy mô kinh doanh kể từ thời kỳ Đại suy thoái năm 2008. Tuy nhiên, áp lực ngày càng trở nên nghẹt thở hơn trong giai đoạn hậu đại dịch Covid-19. Lạm phát phi mã đẩy chi phí nhân công và nguyên liệu đầu vào tăng vọt, buộc các nhà hàng phải liên tục điều chỉnh tăng giá thực đơn - một nước đi sai lầm trực tiếp triệt tiêu nhu cầu ăn ngoài của thực khách.
