Kỹ năng sống

9 mẹo ăn ít mà không thấy đói

1. Ăn cay

Để ăn ít mà không đói, một mẹo ít người biết tới là bỏ thêm ớt hoặc hạt tiêu vào món ăn yêu thích. Mẹo giảm cân này vừa giúp tăng hương vị món ăn, vừa giảm cảm giác đói.

Richard Mattes, giáo sư chuyên về thực phẩm và dinh dưỡng của đại học Purdue, bang Indiana, Mỹ từng công bố một nghiên cứu: “Việc tiêu thụ ớt đỏ có thể giúp kiểm soát sự thèm ăn và đốt cháy nhiều calo hơn sau bữa ăn, đặc biệt đối với người không dùng gia vị thường xuyên".

1. Ăn cay

Để ăn ít mà không đói, một mẹo ít người biết tới là bỏ thêm ớt hoặc hạt tiêu vào món ăn yêu thích. Mẹo giảm cân này vừa giúp tăng hương vị món ăn, vừa giảm cảm giác đói.

Richard Mattes, giáo sư chuyên về thực phẩm và dinh dưỡng của đại học Purdue, bang Indiana, Mỹ từng công bố một nghiên cứu: “Việc tiêu thụ ớt đỏ có thể giúp kiểm soát sự thèm ăn và đốt cháy nhiều calo hơn sau bữa ăn, đặc biệt đối với người không dùng gia vị thường xuyên".

2. Đổi ly uống nước

Trong chế độ ăn kiêng, đường tinh luyện không được khuyến khích. Nhưng nếu bạn có sở thích đặc biệt với một loại đồ uống có đường, trong khi vẫn muốn giảm cân, có một mẹo đơn giản giúp tiêu thụ lượng đường ít hơn. Đó là rót đồ uống vào các ly nhỏ và cao hơn, tiếp đó cho thêm đá lạnh để giảm lượng thức uống mà trong cốc vẫn đầy đặn.

2. Đổi ly uống nước

Trong chế độ ăn kiêng, đường tinh luyện không được khuyến khích. Nhưng nếu bạn có sở thích đặc biệt với một loại đồ uống có đường, trong khi vẫn muốn giảm cân, có một mẹo đơn giản giúp tiêu thụ lượng đường ít hơn. Đó là rót đồ uống vào các ly nhỏ và cao hơn, tiếp đó cho thêm đá lạnh để giảm lượng thức uống mà trong cốc vẫn đầy đặn.

3. Dùng bạc hà

Trong lá bạc hà có hàm lượng calo thấp, lại chứa nhiều chất xơ nên có lợi kiểm soát cân nặng. Một hợp chất khác trong lá bạc hà còn giúp con người chống lại sự thèm ăn.

Vì thế nên bổ sung loại lá này vào chế độ ăn uống, sẽ giúp kích thích enzym tiêu hóa chuyển đổi hàm lượng chất béo dư thừa thành năng lượng có thể sử dụng được. Ngoài ra có thể dùng trà hoặc nước ép lá bạc hà để ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong cơ thể.

3. Dùng bạc hà

Trong lá bạc hà có hàm lượng calo thấp, lại chứa nhiều chất xơ nên có lợi kiểm soát cân nặng. Một hợp chất khác trong lá bạc hà còn giúp con người chống lại sự thèm ăn.

Vì thế nên bổ sung loại lá này vào chế độ ăn uống, sẽ giúp kích thích enzym tiêu hóa chuyển đổi hàm lượng chất béo dư thừa thành năng lượng có thể sử dụng được. Ngoài ra có thể dùng trà hoặc nước ép lá bạc hà để ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong cơ thể.

4. Không ăn bằng tay thuận

Nếu muốn ăn ít đi, có thể đổi cách gắp và lấy thức ăn bằng tay nghịch.

Việc ăn bằng tay nghịch (dùng tay trái đối với người thuận tay phải và ngược lại) là một thử thách đòi hỏi mọi người phải tập trung để đồ ăn khỏi rơi, hành động này sẽ giảm bớt đi sự thèm muốn với đồ ăn. Bạn sẽ nhanh cảm thấy no hơn.

4. Không ăn bằng tay thuận

Nếu muốn ăn ít đi, có thể đổi cách gắp và lấy thức ăn bằng tay nghịch.

Việc ăn bằng tay nghịch (dùng tay trái đối với người thuận tay phải và ngược lại) là một thử thách đòi hỏi mọi người phải tập trung để đồ ăn khỏi rơi, hành động này sẽ giảm bớt đi sự thèm muốn với đồ ăn. Bạn sẽ nhanh cảm thấy no hơn.

5. Ăn bằng đĩa màu

Tưởng là đùa, nhưng đây là mẹo ăn ít mà không bị đói khá hiệu quả.

Trang web nổi tiếng thế giới về khoa học ScienceDirect, sau nhiều năm nghiên cứu đưa ra kết luận: "Sự tương phản màu sắc giữa thức ăn và đĩa khiến bạn ăn ít hơn, dù chưa tìm ra được nguyên nhân rõ ràng". Nghiên cứu này cũng phát hiện, những người ăn từ đĩa màu đỏ tiêu thụ ít thực phẩm hơn.

5. Ăn bằng đĩa màu

Tưởng là đùa, nhưng đây là mẹo ăn ít mà không bị đói khá hiệu quả.

Trang web nổi tiếng thế giới về khoa học ScienceDirect, sau nhiều năm nghiên cứu đưa ra kết luận: "Sự tương phản màu sắc giữa thức ăn và đĩa khiến bạn ăn ít hơn, dù chưa tìm ra được nguyên nhân rõ ràng". Nghiên cứu này cũng phát hiện, những người ăn từ đĩa màu đỏ tiêu thụ ít thực phẩm hơn.

6. Dùng bát, đĩa nhỏ

Nếu dùng đĩa, chén lớn thì rất có thể bạn sẽ ăn nhiều và ngược lại. Đây là một cách đánh lừa thị giác.

Rõ ràng, khoảng cách từ tâm đến đường viền của đĩa sẽ khiến bạn quyết định chọn phần ăn thích hợp thay vì lượng thức ăn. Bởi vậy muốn ăn ít đi, thay thế những đĩa lớn bằng đĩa nhỏ.

6. Dùng bát, đĩa nhỏ

Nếu dùng đĩa, chén lớn thì rất có thể bạn sẽ ăn nhiều và ngược lại. Đây là một cách đánh lừa thị giác.

Rõ ràng, khoảng cách từ tâm đến đường viền của đĩa sẽ khiến bạn quyết định chọn phần ăn thích hợp thay vì lượng thức ăn. Bởi vậy muốn ăn ít đi, thay thế những đĩa lớn bằng đĩa nhỏ.

7. Bắt đầu mỗi bữa ăn với một cốc nước

Các triệu chứng mất nước có thể là nguyên nhân gây ra bụng cồn cào thay vì đói thực sự. Uống nhiều nước trong ngày cũng khiến bạn lâu có cảm giác đói hơn. Bởi vậy nên bắt đầu mỗi bữa ăn với một cốc nước đầy.

May mắn, nước là một trong số ít những đồ uống bạn có thể thưởng thức bao nhiêu tùy thích mà không cần lo lắng về lượng calo nạp vào cơ thể.

7. Bắt đầu mỗi bữa ăn với một cốc nước

Các triệu chứng mất nước có thể là nguyên nhân gây ra bụng cồn cào thay vì đói thực sự. Uống nhiều nước trong ngày cũng khiến bạn lâu có cảm giác đói hơn. Bởi vậy nên bắt đầu mỗi bữa ăn với một cốc nước đầy.

May mắn, nước là một trong số ít những đồ uống bạn có thể thưởng thức bao nhiêu tùy thích mà không cần lo lắng về lượng calo nạp vào cơ thể.

8. Độn rau dưới món ăn

Một mẹo khác để cắt giảm lượng calo là làm đầy đĩa thức ăn với các loại rau xanh.

Để giúp bạn ăn nhiều rau hơn, có thể dùng nấm thay cho một nửa lượng thịt trong món xào; hay lượng rau xanh, cà chua cho vào món bánh mỳ kẹp phải nhiều hơn lượng thịt... Hoặc có thể áp dụng mẹo giảm cân đơn giản nhất: Độn dày rau ở dưới đĩa đựng đồ ăn của bạn.

8. Độn rau dưới món ăn

Một mẹo khác để cắt giảm lượng calo là làm đầy đĩa thức ăn với các loại rau xanh.

Để giúp bạn ăn nhiều rau hơn, có thể dùng nấm thay cho một nửa lượng thịt trong món xào; hay lượng rau xanh, cà chua cho vào món bánh mỳ kẹp phải nhiều hơn lượng thịt... Hoặc có thể áp dụng mẹo giảm cân đơn giản nhất: Độn dày rau ở dưới đĩa đựng đồ ăn của bạn.

9. Thay đổi số lượng đồ ăn kiêng

Ngũ cốc khiến lượng đường trong máu tăng đột biến sau bữa ăn, dẫn đến tăng cân. Vì vậy, bạn nên suy nghĩ lại về liều lượng sử dụng mỗi ngày.

Ví dụ, thay vì bắt đầu bữa sáng với một bát lớn hạt ngũ cốc cùng chút sữa chua phủ lên trên thì hãy đổ đầy sữa chua vào bát, sau đó mới rắc một lượng nhỏ hạt ngũ cốc. Hoán đổi số lượng của chúng cho nhau, bạn sẽ đạt được hiệu quả bất ngờ.

9. Thay đổi số lượng đồ ăn kiêng

Ngũ cốc khiến lượng đường trong máu tăng đột biến sau bữa ăn, dẫn đến tăng cân. Vì vậy, bạn nên suy nghĩ lại về liều lượng sử dụng mỗi ngày.

Ví dụ, thay vì bắt đầu bữa sáng với một bát lớn hạt ngũ cốc cùng chút sữa chua phủ lên trên thì hãy đổ đầy sữa chua vào bát, sau đó mới rắc một lượng nhỏ hạt ngũ cốc. Hoán đổi số lượng của chúng cho nhau, bạn sẽ đạt được hiệu quả bất ngờ.

Các tin khác

Biển Đông sắp đón áp thấp nhiệt đới

Chiều nay (3/7), một vùng áp thấp vừa hình thành ở khu vực phía đông bắc của đảo Luzon của Philippines, ngay sát Biển Đông. Dự báo trong đêm nay và ngày mai (4/7), vùng áp thấp này có thể mạnh lên thành áp thấp nhiệt đới, hoạt động trên Biển Đông.

TP HCM có tân Phó Bí thư Thành uỷ

Ông Đặng Minh Thông, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu (cũ), vừa được Bộ Chính trị chuẩn y giữ chức Phó Bí thư Thành uỷ TP HCM (mới) nhiệm kỳ 2020 - 2025.

Giá vàng bất ngờ giảm mạnh

Sáng nay (28/6), giá vàng trong nước quay đầu giảm mạnh. Giá vàng miếng SJC mất mốc 120 triệu đồng/lượng nhưng vẫn cao hơn thế giới hơn 12 triệu đồng/lượng.

Chứng khoán lập đỉnh mới

VN-Index đóng cửa phiên hôm nay (23/6) ở mức 1.358 điểm - cao nhất trong khoảng 3 năm trở lại đây (kể từ tháng 5/2022). VIC của Vingroup tăng trần, lập công đưa chỉ số chính đạt mốc cao mới.

Giá vàng bất ngờ bật tăng

Sáng nay (22/6), giá vàng trong nước lại quay đầu tăng trở lại. Theo đó, giá vàng miếng SJC tiến sát mốc 120 triệu đồng/lượng, vàng nhẫn cao nhẫn 117,5 triệu đồng/lượng.

Miền Bắc mưa đến bao giờ?

Hôm nay (22/6), miền Bắc tiếp tục có mưa vừa, mưa to đến rất to, lũ tiếp tục cao trên sông Cầu, sông Lô, sông Hồng. Tình trạng ngập úng cục bộ tiếp diễn tại các vùng trũng thấp ven sông. Nguy cơ cao xảy ra lũ quét, sạt lở đất. Dự báo từ mai (23/6), mưa lớn giảm dần ở miền Bắc.

Giá vàng tiếp tục tăng

Sáng nay (13/6), giá vàng trong nước tiếp tục tăng. Theo đó, vàng miếng SJC lên mốc 119 triệu đồng/lượng, vàng nhẫn cao nhất lên tới 118 triệu đồng/lượng.

Người mua vàng lỗ nặng

Sáng nay (9/6), giá vàng miếng SJC quanh mốc 117 triệu đồng/lượng. Như vậy, chỉ sau 2 tháng, nhà đầu tư “đu" đỉnh vàng lỗ hơn 9 triệu đồng/lượng

VN-Index vượt 1.300 điểm

3 phiên tăng liên tiếp giúp VN-Index lấy lại mốc 1.300 điểm sau khi đánh mất trong nhịp điều chỉnh mạnh vì biến động thuế quan cách đây một tháng.

Miền Bắc sắp đón mưa dông

Chiều tối và đêm nay (14/5), miền Bắc và Bắc Trung Bộ có mưa rào và dông rải rác, riêng vùng núi Bắc Bộ có mưa to đến rất to. Tây Nguyên, Nam Bộ tiếp tục mưa dông vào chiều tối nay. Các khu vực khác ngày nắng, ít mưa.

Miền Bắc, miền Trung mưa đến bao giờ?

Ngày hôm nay (11/5), khu vực miền Bắc và miền Trung tiếp tục có mưa rào và dông rải rác, nhiều nơi xảy ra mưa vừa, mưa to đến rất to, kèm theo nguy cơ lốc sét và gió giật mạnh. Từ đêm nay mưa lớn giảm dần ở khu vực này. Tây Nguyên, Nam Bộ tiếp tục có mưa dông vào chiều và tối nay.

Giá vàng SJC giảm mạnh

Sáng nay (9/5), giá vàng trong nước giảm mạnh. Theo đó, vàng miếng SJC về quanh mốc 120 triệu đồng/lượng.

Giá vàng đồng loạt giảm

Lúc 9h sáng nay (28/4), các doanh nghiệp kinh doanh vàng đồng loạt điều chỉnh giảm giá vàng SJC và vàng nhẫn.

VN-Index trở lại mốc 1.200 điểm

Mở cửa với lực bán tháo mạnh, VN-Index mất mốc 1.200 điểm nhưng sau đó dần cải thiện nhờ VIC, VHM, LPB, VNM… và chốt phiên giảm hơn 19 điểm.

Chứng khoán lao dốc

Áp lực bán ngày càng mạnh khiến VN-Index mất hơn 10 điểm, nối dài mạch giảm phiên thứ tư liên tiếp và tiệm cận vùng tâm lý 1.300 điểm.

Tiền vào chứng khoán giảm mạnh

Nhà đầu tư thận trọng trước áp lực chốt lời ở nhóm ngân hàng và bất động sản khiến thanh khoản sàn TP HCM giảm mạnh, đứt mạch hơn 20.000 tỷ đồng mỗi phiên.

Giá vàng tăng dựng đứng

TPO - Sáng nay (15/3), giá vàng trong nước tiếp tục tăng dựng đứng. Theo đó, giá vàng nhẫn lên mốc kỷ lục mới 96,5 triệu đồng/lượng, vàng miếng gần chạm mốc 96 triệu đồng/lượng.