Dinh dưỡng

Chán ăn, bộ não bị co lại

Chán ăn, bộ não bị co lại - Ảnh 1.

Ảnh minh họa: iStock

Dựa trên tổng số 1.648 lần quét não phụ nữ (trong đó có 685 người mắc chứng chán ăn tâm thần) từ 22 địa điểm khác nhau, các nhà nghiên cứu nhận thấy sự giảm độ dày vỏ não, thể tích dưới vỏ và diện tích bề mặt vỏ não ở những người mắc chứng chán ăn. Về cơ bản, bộ não bị co lại.

Nghiên cứu này được công bố trên tạp chí Biological Psychiatry. Cho đến nay, trên thế giới đây là nghiên cứu lớn nhất được thực hiện để xem xét mối quan hệ giữa chứng rối loạn ăn uống và chất xám. Nó cho thấy tầm quan trọng của việc điều trị tình trạng này càng sớm càng tốt.

Nhà tâm lý học Esther Walton từ Đại học Bath ở Anh cho biết họ đã làm việc chuyên sâu trong nhiều năm với các nhóm nghiên cứu trên khắp thế giới. Theo các nhà nghiên cứu, sự giảm kích thước và hình dạng của bộ não được thể hiện ở những người chán ăn nhiều hơn gấp 2-4 lần so với ở những người bị trầm cảm, rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD) và rối loạn lo âu (OCD).

Điều may mắn là quét não cho thấy các phương pháp điều trị biếng ăn, thường bao gồm liệu pháp nhận thức hành vi, có thể đảo ngược một số thay đổi này trong não.

Nhà nghiên cứu Walton cho biết có sự suy giảm lớn trong cấu trúc não ở bệnh nhân chán ăn, nhưng dấu hiệu này ít hơn ở những bệnh nhân đang trên đà hồi phục. Đây là một dấu hiệu tốt, bởi vì thực tế chỉ ra những thay đổi ở bộ não có thể không phải là vĩnh viễn. Nếu được điều trị đúng cách, não có thể phục hồi trở lại.

Khi có thêm dữ liệu từ các nghiên cứu trong tương lai, các nhà khoa học sẽ có thể hiểu rõ hơn chính xác nguyên nhân gây ra sự giảm thể tích não ở những người mắc chứng biếng ăn và một số cơ chế thần kinh đằng sau nó.

Đây thực sự là một hồi chuông cảnh báo cho thấy sự cần thiết phải can thiệp sớm đối với những người mắc chứng rối loạn ăn uống.

Các tin khác

Sai lầm khi cắt tinh bột để giảm cân

Sai lầm khi cắt tinh bột để giảm cân

Bỏ tinh bột, ăn nhiều đạm trong thời gian dài để giảm cân là sai lầm, khiến cơ thể suy nhược, xương yếu, theo bác sĩ dinh dưỡng.
Những lầm tưởng về chế độ ăn "detox"

Những lầm tưởng về chế độ ăn "detox"

MỹChế độ ăn detox được cho là giúp cơ thể giải độc, song một số chuyên gia nói detox không hiệu quả, có thể làm rối loạn đường huyết và mất cơ.
Điều cần tránh khi uống trà xanh

Điều cần tránh khi uống trà xanh

Theo bác sĩ Phan Ngọc Huy, không nên uống trà xanh ngay sau khi ăn, khi bụng đói và khi trà quá nóng; không thêm mật ong vào trà nóng.
Lượng calo trong món ăn sáng quen thuộc

Lượng calo trong món ăn sáng quen thuộc

Một bát bún bò Huế chứa hơn 500 calo, một phần xôi thịt gần 700 calo, theo tiến sĩ Nguyễn Trọng Hưng, Trưởng khoa Khám Tư vấn Dinh dưỡng người lớn, Viện Dinh dưỡng Quốc gia.
Sai lầm khi ăn nhiều thịt đỏ để giảm cân

Sai lầm khi ăn nhiều thịt đỏ để giảm cân

Theo chuyên gia, các chế độ ăn kiêng như keto, low carb... thường chứa nhiều thịt đỏ, gây mất cân bằng dinh dưỡng, rối loạn chuyển hóa khi áp dụng để giảm cân trong thời gian dài.
Cây dương xỉ lợi ít, hại nhiều

Cây dương xỉ lợi ít, hại nhiều

Dương xỉ tác dụng thanh nhiệt, nhuận tràng, bổ sung nước và chất xơ, song lá cây có nhiều chất độc, nếu ăn lượng lớn có thể bị ngộ độc.
"Ăn quá ít để giảm cân gây hại cơ thể"

"Ăn quá ít để giảm cân gây hại cơ thể"

Theo bác sĩ Lê Thị Hải, nhiều người có tâm lý ăn ít để nhanh chóng giảm cân, tuy nhiên mức năng lượng nạp vào thấp hơn 1.000 kcal sẽ gây hại cho cơ thể.
Trái ớt chữa nhiều bệnh

Trái ớt chữa nhiều bệnh

Ớt vị cay tính nóng, có nhiều công dụng như sát trùng, kích thích tiêu hóa, chữa sốt rét, nhưng ăn nhiều có hại dạ dày.
Uống nước có giúp giảm cân?

Uống nước có giúp giảm cân?

Uống nước giúp tạo cảm giác no, bù đắp năng lượng cho cơ thể khiến việc tập luyện có hiệu quả hơn, từ đó dẫn đến giảm cân lành mạnh.