Nhiều người Việt vẫn giữ thói quen ăn uống theo sở thích, bồi bổ vô tội vạ mà không hay rằng rất nhiều cơ quan trong cơ thể phải "chịu trận", chứ không chỉ dạ dày. Y học hiện đại đã chứng minh chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa và cholesterol cao là nguyên nhân trực tiếp làm vỡ sự cân bằng lipid, dẫn đến mỡ máu. Từ những mạch máu bị nhiễm mỡ, lòng mạch sẽ hẹp lại, hình thành cục máu đông làm tăng nguy cơ gây đột quỵ não. Nguy hiểm hơn, một số loại thịt thông dụng còn chứa các hợp chất thúc đẩy tế bào ác tính phát triển.
Dưới đây là 3 loại thịt khi ăn nhiều sẽ tở thành "đồng phạm" hàng đầu của mỡ máu, đột quỵ và ung thư:
