Theo bác sĩ chuyên khoa 2 Đinh Trần Ngọc Mai, Khoa Dinh dưỡng - Tiết chế, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM, tuy có một số nghiên cứu trên động vật có gợi ý rằng việc hạn chế năng lượng có thể làm chậm quá trình phát triển của tế bào ung thư, nhưng đến nay, vẫn chưa có bằng chứng khoa học đáng tin cậy nào xác nhận rằng nhịn ăn nhiều ngày có thể điều trị hay chữa khỏi ung thư ở người.
Trái lại, thực tế lâm sàng cho thấy việc nhịn ăn kéo dài ở bệnh nhân ung thư tiềm ẩn nguy cơ rất cao gây suy dinh dưỡng nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến tiên lượng điều trị và khả năng hồi phục.
