Theo ThS.BS Nguyễn Văn Tiến, Trung tâm Giáo dục Truyền thông Dinh dưỡng - Viện Dinh dưỡng Quốc gia, thực tế, bia rượu chứa cồn ethanol với nồng độ khác nhau, bia khoảng 5%, rượu vang 9-16%, rượu mạnh lên tới 40-45%. Tác động tiêu cực của rượu đối với sức khỏe vẫn lớn hơn đáng kể.
Sau khi uống, rượu đi vào cơ thể qua đường tiêu hóa và tác động đến nhiều cơ quan:









