Việc thay đổi kỹ thuật cắt thái giúp món ăn đậm đà và sẽ khắc phục tình trạng hăng cay.
Nhiều người nội trợ thường thắc mắc tại sao cùng một loại nguyên liệu, nhưng món súp tại các nhà hàng luôn có vị ngọt thanh và thơm, trong khi món nấu tại nhà đôi khi bị hăng, đắng hoặc nhạt vị.
