Dưới đây là 3 thói quen nên bỏ ngay nếu muốn có món thịt luộc thơm ngon và giữ được nhiều dưỡng chất.
Một trong những sai lầm phổ biến nhất là đợi nước sôi thật mạnh rồi mới thả thịt vào nồi. Nhiều người cho rằng cách này sẽ giúp giữ chất ngọt bên trong miếng thịt. Tuy nhiên, theo các chuyên gia ẩm thực, điều này không phải lúc nào cũng đúng.
